大葱的功效与作用

1、壮阳补阴。

大葱是如何来滋阴补阳的呢?大葱中含有的各种维生素能够使人体内的激素正常分泌，他还能够有效刺激性欲，以此来“壮阳补阴”。所以，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，就能够达到壮阳补阴的功效，和韭菜一样是可以壮阳的。

2、解毒调味。

因为大葱味道辛辣，性情微温，能够解毒调味。他可以治疗风伤感冒，肚子寒凉，受凉发热、头晕鼻塞、乳汁不通畅，大小便不通畅等。所以肚子不通畅时可以吃点大葱，然后大葱的气味是可以消灭病菌的，夏天多吃，可以防蚊虫。

3、舒张血管。

大葱富含丰富的维生素C，维生素C有舒张小血管，促进血液循环的作用，这样就可防止血压升高所致的头晕，可以让大脑保持灵活，青少年要多吃，而且老年人吃还可以预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除有腥膻味和油腻厚味的菜肴中的异味，从而产生特殊香气祛除异味，如果与蘑菇同时食用还可以起到促进血液循环的作用。

4、降胆固醇。

大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃大葱的人，即便体脂多体重胖，他的胆固醇也并不增高，而且还可以使体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

5、缓解疲劳。

在切大葱的时候总会想起洋葱这首歌，因为切大葱也会流眼泪啊。生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进，当然和洋葱一类一样会使人流眼泪。

总结：大葱真的都是宝，多吃绝对错不了!