蚕豆的吃法

蚕豆的食用方法多种多样，可煮、可炒、也可油炸，或者浸泡后剥去皮用来炒菜或做汤。

1. 可制作为蚕豆芽，味道鲜美可口，且简单易做。

2. 可制作为蚕豆粉，蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的重要原料，当然也是可以加工为豆沙，或者制作糕点用都是健康且美味的。

3. 蚕豆也可蒸熟加工制成罐头食品，易保存，且方便好吃。

4. 还可制成酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等用以拌饭，或者拌菜也是很不错的选者。

5. 可以制成各种小食品，比如炒兰花豆呀，是不少小朋友零食呢。

当然蚕豆还可以用来做很多菜的拌料，比如蚕豆羹呀，蚕豆炒鸡蛋等等都是很不错的选者。

看了小编的文章是不是对蚕豆的营养价值以及蚕豆的几种吃法有了更深的了解?但是一定要注意了，生的蚕豆是不能吃的哦，而且要注意自己是否对蚕豆过敏哦!