世界药用及香料植物需求增长

世界药用及香料植物需求增长    据德国农民联合会药用及香料植物工作组主席霍斯特·施罗德教授预测，德国乃至国际上对药用及香料植物的需求在今后仍将继续增加。

施罗德估计，德国药用及香料植物每年的市场总额为近60亿德国马克。而德国药用及香料植物种植者所占的市场份额仅为1/10。但他同时也对希望通过栽培此类植物速生财者提出警告。他说，种植药用及香料植物需要经验、培训、高投入，且首先需要通过签订种植合同才能销售。新涉足者必须同现有的药用及香料植物种植者组织建立关系。目前，德国药用及香料植物的栽培面积有近1万公顷，主要集中在巴伐利亚、图林根、萨克森－安哈特、下萨克森及黑森州