什么是枸橘？

枸橘是一种可供观花、赏果的植物。它的枝棘横展，生长形态奇特，栽植容易成活。盛花时节，满树雅致的白色小花，犹如一层白雪覆盖在树梢上，正是那随风飘来的阵阵芳香，才恍然大悟，那是花而不是雪。翠绿的叶片在长长的棘刺中伸展，一刚一柔的配合，也别有一番情趣在其中。如果揉搓叶片，便会闻到一股柑橘的芳香气味。待到果实成熟时，一个个橙黄色的小果挂于枝梢，为秋季添色不少。

枸橘在我国的栽培历史悠久，中国《晏子春秋》中有“南橘北枳”的寓言，有“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的说法，以此故事来说明环境的作用。但事实上，橘、枳为不同属的植物。

也许是因为枸橘看似柑橘，吃起来却难以下咽，而人们习惯于将不好的味道称为“臭味”，因而又将枸橘称为“臭柑”或“臭橘子”吧。枳属植物仅本种，为我国·特有。

枸橘的基本常识

中文名：枸橘
别名：枳，枳壳，铁篱寨，臭柑，臭橘子
学名：Poncirus trifoliata
英文名：Trifoliate orange，Chinese Bitter Orange
植物学分类：被子植物门，双子叶植物纲
植物科属：芸香科（Rutaceae），枳属（Poncirus）
园艺分类：落叶灌木或小乔木
开花季节：初夏开花
花期：5~6月
果期：10~11月
花香：具有芳香
花色：白色花
果色：成熟时为橙黄色

枸橘的产地

枸橘产于我国中部地区，黄河及长江两流域都有分布，北起河北、山东、南至华南海南，西至甘肃都有分布，现北京、大连都有栽培。