莼菜长在什么地方

莼菜对生长的环境要求非常高，水质稍微差一点的湖是培育不出莼菜的。也正是由于这一点，我们在平常几乎很少看到野生的莼菜。此外，莼菜喜欢在温暖的环境中生长，所以北方是培育不出来的，只有在南方温暖的水域才能一睹莼菜的风采。

好的莼菜根部粘附着晶莹剔透的胶体凝结物，太湖西湖地区就是莼菜的一大产地，其次还有湖北和川等地。

在莼菜成熟的季节，从湖面远远望去，成千上万的莼菜静静地漂浮在水面上，一片片叶子反射着太阳光，可以说是非常壮观了!然而这么多的莼菜，要怎么样才能采摘下来呢?