竹笋怎么处理才不会苦

方法一

先准备一锅热水放入洗米水，然后将带壳的春笋放入锅中，盖上锅盖大概煮十分钟左右，关火之后捞出、泡水，这样煮笋的苦涩味就没有了。

方法二

将竹笋去皮以后切成片放在盆子里，用清水泡泡上两天，其间一定要注意多换水。

方法三

先烧开水，然后将竹笋放进去煮，7分钟再捞出来用清水泡着，这样也可以去除它的苦涩味。

竹笋去除苦味是非常简单的，以上三种方法轻松去除苦味，那竹笋怎么做好吃呢?今天小编为大家带来一个非常简单的素炒竹笋的方法。