水培蔬菜有哪些？哪种投资小收益高？

图：水培蔬菜

【常见问题】水培蔬菜有哪些？哪种投资小收益高？

【专家解答】

可以水培的蔬菜主要有藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜，多利用低洼水田和浅水湖荡、河湾、池塘等淡水水面栽培，也可实施圩田灌水栽培，其主要产地在水、热、光等资源比较丰富的黄河以南地区。

需要注意的是：水培的营养不多, 如果是用来买卖的话，估计收成的时间比较长，可以稍微用点泥土，在上面撒点营养液之类的。

北京蔬菜研究中心经试验成功适宜水培的叶菜品种有生菜、菊苣、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、薹菜、大叶芥菜、羽衣甘蓝、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、三叶芹、苋菜、细香葱等。

无土栽培的成本是普通种植技术投入的2倍以上，基础投入根据施工标准一般为每亩5-8万，设备的投入就区别大了。循环通风的设备一般使用湿帘，风机，轴流风机。