红菜苔的适用人群

不适用人群

红菜苔虽然营养价值极高，但它是活血化瘀之物，如果患有肠胃炎、消化性溃疡及呼吸系统疾病的人不能吃红菜苔，以及气虚体质、气郁体质、阳虚体质、瘀血体质的人最好也不要吃红菜苔。

适用人群

红菜苔含有大量维生素、花青素、胡萝卜素等等营养元素，是蔬菜中的佼佼者。它能活血散瘀，使肠道通顺，还对吐血，便秘者有很好的功效，多食用还可以降血脂和胆固醇，适合高血脂和胆固醇人士。