眼睛最需要的天然植物色素

视网膜病变是最常见的、严重的糖尿病并发症，常造成视力减退或导致失明。据统计，糖尿病病程10年的患者有50%发生视网膜病变，病程15年的糖尿病患者发生视网膜病变的比率则高达80%以上。血糖控制良好的患者发病率并无明显减低。

糖尿病眼病最初都由微血管病变引起，糖尿病本身会引发微血管病变，目前流行的胰岛素治疗也会损伤微血管。视网膜病变是渐进性疾病，发生后较难逆转，目前的治疗一般以延缓病程发展和减轻症状为目标，预防病变发生至关重要。

营养缺失易导致视网膜病变

微血管病变为什么首先影响视网膜呢？因为它阻断了眼底的营养供应。眼睛是最娇贵的器官，向眼睛输送营养的是最细微的血管，它把可能损伤眼底的一切可疑物质隔离在外，只容许最精细的小分子营养成分进入，以确保眼睛内环境的安全。

视网膜*的黄斑区布满了负责视觉和色觉的视锥细胞，构成黄斑区的色素是叶黄素。叶黄素营养了视锥细胞，同时保护眼底不受有害光线的侵蚀。人的双眼每天大约需要消耗38毫克的叶黄素，叶黄素不足是造成眼底缺乏营养，进而产生病变的重要原因。眼睛的生理活动也有个氧化反应的过程，产生氧化废弃物，促使氧化废弃物随分泌液排出的是具有抗氧化作用的花青素，花青素净化了眼内环境，保护视力，抵御病变。

叶黄素和花青素是眼睛的关键营养

叶黄素和花青素都是来自植物的天然色素，属多酚类植物化合物。人又是从哪里吸收这些天然色素的呢？人体摄入植物性食物，植物性食物经人体代谢产生“次级代谢物”，这其中就包含了眼睛需要的天然植物色素。

是不是多吃蔬菜水果就不会缺乏叶黄素和花青素了呢？并非如此。老年人代谢能力下降、糖尿病患者代谢异常，都阻碍了机体从植物性食物中获得足够的“次级代谢物”，所以这部分人群还是会缺乏眼睛需要的营养素，发生眼睛病变。因此，《中国糖尿病医学营养治疗指南》特别指出糖尿病患者应该补充叶黄素等植物化合物。

完善眼睛营养，防治视网膜病变

蓝莓果实的花青素含量和质量是植物中最高的，含β胡萝卜素的蔬果是叶黄素的载体，以这些蔬果为原料，采用先进生物技术制备的叶黄素和花青素，无需人体代谢就能直接吸收、利用，直达眼底，为眼睛提供保护视力、预防病变的营养，对已经发生视网膜病变的患者也能够有效延缓病程发展。

糖尿病及其大部分合并症都是渐进性疾病，发生后很难逆转。糖尿病视网膜病变轻则影响生活质量，重则导致失明，对患者个人和家庭都可能产生极大损害。《中国糖尿病医学营养治疗指南》告诉我们，积极采取营养治疗的针对性措施能够预防和治疗并发症，补充叶黄素和蓝莓花青素就是预防和治疗糖尿病视网膜病变的最有针对性的有效手段。

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