食用姬松茸的作用

清除*基

姬松茸多糖能干扰人白血病细胞周期，使细胞增殖降低，均具有显著的刺激脾淋巴细胞增殖的作用，提高抗氧化酶的活性，减少脂质过氧化物，具有清除*基的作用。

抑制作用

姬松茸提取物对体外染发剂、强致癌物2-AF、环磷酰胺和苯并(a)芘致突变作用具有显著的抑制作用。

促进激素分泌

姬松茸子实体和菌丝体的亚油酸和r-亚油酸不仅降低胆固醇浓度，预防动脉粥样硬化，而且能促进激素的分泌，增强人体的应激能力，并对中风、心肌梗死、肾功能不全、贫血及癌症等也有一定的疗效。

姬松茸的药理作用是很多的，专家也一直在研究，在其中提取更多有利于人们身体健康的成分。但是我们不能把自己的健康寄托在别人身上，自己也要各方面都注意。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!