烂水果还能吃么 吃了变质水果有哪些危害

水果如果是因为磕碰或是低温导致腐烂了一部分，经过处理后是可以食用的。但如果是发霉变质的水果就绝对不能吃了。具体内容如下：

腐烂的水果还能不能吃

一般来说，水果腐烂有三种原因，一是因为磕碰导致的，二是由于存放不当，导致低温冻伤，三则是由于微生物繁殖引发的霉变。

如果水果腐烂是因为第一种和第二种原因导致的，且只烂了一部分，则可以将烂掉的部分清理掉，继续食用。因为这种情况下造成的腐烂，并不会产生有害物质，食用后也自然不会影响到身体健康。

而如果水果腐烂是因为细胞发生了破损，导致氨基酸、糖分、无机盐等营养物质从细胞中流出来，引发微生物和真菌大量繁殖导致的腐烂，就不能再食用了，应该及时扔掉。

要知道这些微生物产生的毒素，如果被人体误食了，就容易产生毒素，对身体健康造成损伤。如果长时间食用还可能会致癌，所以，这种烂水果是千万不能吃的。

以上是小编整理的烂水果还能吃么的全部内容，大家日常生活中在购买水果的时候，一定要选择新鲜的，买回来后也要合理保存，防止变质。希望以上内容可以帮到大家！