白灵菇菌丝生长期怎样管

白灵菇菌丝生长期怎样管白灵菇菌丝生长期怎样管白灵菇菌丝生长温度为5℃～35℃，适宜的温度为22℃～28℃。温度的调控要根据菇房的保温情况、菌袋的堆放层数及菌丝生长时间灵活掌握。

接种后1～6天，由于菌丝生长量少，袋温较室温低，应将室温保持在25℃～29℃。若培养室保温性能好，生产量大，菌袋堆叠层数多，室温可控制在20℃～25℃，少通风，不移动菌袋。接种3天后，随着菌丝生长量增加，袋温也慢慢升高，室温要控制在22℃～25℃。

接种后7～15天，菌丝开始旺盛生长，袋温迅速升高，此时较易出现的问题是烧堆和杂菌感染。在接种后6～7天进行翻堆，认真检查每个菌袋的发菌情况及杂菌感染情况，有漏接的菌袋和不发菌的接种穴，都要及时补接菌种。污染的菌袋挑出后，将其集中起来进行防治。疏散菌袋，降低堆叠层数或单层摆放，同时加大通风量，每天通风1～2次，每次30～60分钟，将袋温控制在22℃～25℃。净化环境，减少杂菌感染，菇房及其周围环境每7～10天喷1次消毒药物。

接种15天后，袋温稳定，杂菌污染的危险期已过，菌丝能安全长满菌袋。

通气增氧。菌丝经旺盛生长后，生长速度渐渐减慢。其原因是菌丝已将袋内氧气消耗完，由于缺氧而阻止菌丝继续生长。为促使菌丝正常生长，袋内必须补充氧气。增氧的方法是拍打及揉捏菌袋，促进空气交换，与此同时，加强室内通风换气。经过补充氧气后，菌袋温度会再次升高，注意控制袋温不超过25℃。经30天左右菌丝便长满菌袋，菌丝发满袋后，不会立即出菇，菌丝须经过生理成熟期。菌丝生理成熟期管理：袋温控制在20℃～25℃，每天通风1～2次，每次30～60分钟，保持空气流通。若袋温过高，菌皮形成厚，出菇慢，产量低。袋温过低，生理成熟时间长，消耗营养多，推迟出菇，菇质差。

培养室空气湿度的控制。由于发菌期间菌丝主要从培养料内吸收水分，而不是从空气中吸收。因此，培养室内应干燥通风，控制空气湿度为70％。若室内潮湿，有利杂菌滋生，反而对菌丝生长不利。室内空气湿度过大时，除加强通风排湿外，可在地面撒消石灰吸潮并防除杂菌。