鸡肉洋菇炖饭

起一锅水，准备好鸡高汤，把鸡胸肉烫熟在平底锅加入油，把菇类炒软接着把菇、鸡胸肉盛起来，放著备用。把洋葱切小丁，热油，炒至半透明后，把米直接放下去，均匀拌炒过(15秒左右)当米都有覆蓋上油后，一汤匙一汤匙的把鸡高汤加进米里面。

一定要等米把汤完全吸收后，才可以再加下一匙，过程中要不停地搅拌，搅拌、加汤、搅拌、加汤，直到米熟。等米好了以后，再把菇、鸡肉放入搅拌均匀，离火，加入奶油、起司拌匀，斟酌调味。

这道鸡肉洋菇炖饭，做出来香气四溢，味道好极了。如果大家吃白米饭吃腻了，不如学习一下这道做法，一定会让家人称赞的。以上就是小编给大家介绍的洋菇的储存方法以及一道洋菇的美味做法，谢谢大家的阅读!