西瓜汁的做法

炎热的夏天，大家都喜欢吃西瓜来降暑，西瓜具有生津止咳、清热解暑的作用，很多人对西瓜偏爱，也对西瓜汁情有独钟。喝杯冰镇西瓜汁，可以让整个人冰爽一下。那么你知道如何做西瓜汁吗？让小编给你说下如何做西瓜汁吧。

西瓜汁怎么做：

1、 准备二分之一或者四分之一的西瓜，去果皮。准备原汁机或者榨汁机。

2、将去皮的西瓜切成块，如果榨汁机没有去渣口，则需要把西瓜的籽去掉，不然会影响口感。

3、用原汁机的话，首先把出汁口盖上放好接渣杯和果汁杯，启动原汁机，把西瓜投入投料口，如果不好下，可以借助推料棒。如果是榨汁机可以直接把果肉放入榨汁杯即可。

4、西瓜全部放入后，关掉原汁机。打开出汁口的橡皮塞，西瓜汁流入果汁杯内，果渣留到另一杯。

5、榨好的西瓜汁可以放入冰箱冷藏下，一两个小时后拿出来即可饮用。

榨汁机和原汁机有什么区别呢？

1、价格差异

榨汁机除了可选择的品牌众多之外，价格也非常便宜。最便宜的几十块钱就能买到榨汁机。但是这些榨汁机功能比较单一，只能榨汁。功能多一点的榨汁机，价格也不会太贵，基本上比较主流的价位集中150-250元左右。如果追求多功能的话，也不过三百元左右。

而原汁机呢，基本上国产品牌入门级别的机型起步价大概在500-600元左右。而像比较高品质一些的品牌及型号起步价基本上在千元以上，主流价位则达到了1500-2500元这个区间，与榨汁机相比，几乎是接近10倍的价格差距。

2、性能差异

榨汁机的性能比较稳定，最主要的功能就是榨汁，启动机器后，刀网高速旋转，把水果蔬菜等削碎，同时在离心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒，而果汁穿出刀网流入杯中。榨汁机的功能丰富，可不仅仅使用在榨汁这一项内容上。

原汁机呢，也在不断迎合市场需求而变化，设计师及厂家不断的改进出不同款式及不同原理的榨汁机。没有榨汁机的方便功能多。

3、保留水果的营养差异

榨汁机的工作原理是利用刀片高速旋转把水果打碎，同时利用离心力将果渣和果汁分离，方式简单粗暴。因为刀片高速旋转时，容易破坏水果中富含的各种营养成分，并且容易造成氧化分解，从而导致很多果汁容易变色和分层。

原汁机的工作原理与榨汁机完全不同，它是利用低速螺旋挤压技术，一般每分钟转速70-80转左右，像挤毛巾一样将果汁慢慢挤出来，不破坏水果细胞结构，能够保留水果中更多的营养成分不流失。而且果汁和果肉分离得较为彻底，不像榨汁机那样，通常都会混杂着一些分离不干净的果肉。

4、出汁和过滤效果

榨汁机呢，就是榨出来的果汁放置一段时间后，榨汁机榨出来的果汁会有一些果渣的沉淀物，而且分隔较为明显。口感呢，喝起来夹杂有一些水果渣，而且浓度不如原汁机那么高。

原汁机出汁率高，过滤效果也很好。一般同样的水果原汁机所挤压出来的果汁比榨汁机所打出来的要多，而且果汁更均匀更浓厚。过滤呢，能够把果渣和果汁分离得比较彻底，果汁内的混合物较少。

西瓜汁对身体有什么好处呢：

1、避暑

西瓜汁具有生津止咳、清热解暑的作用，是夏季解暑必备品。

2、消除炎症

西瓜汁中所含的糖和盐能消除肾脏等炎症，增加肾炎病人的营养。可缓解疲劳感，减轻腰酸背痛的症状，减少白发的增生。

3、补充营养，降低养分

西瓜汁可补充人体必需的果糖成分，能够抗衰老，防血管硬化，改善过敏体质；还可降低血压，对高血压人群有显著效果。

4、利尿

西瓜汁可利尿，因为饮用西瓜汁后尿量会明显增加，会减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸也有一定作用。

5、美容

新鲜的西瓜汁可用来美容，可提高皮肤亮色，减少皱纹，增加皮肤弹性。

6、解酒

多次饮用西瓜汁，可以解酒，有效帮助醉酒者醒酒，使其清醒爽朗。

喝西瓜汁的注意事项：

1、不宜与山药、螃蟹等同食。

2、饭前饭后，不宜饮用西瓜水。

3、孕妇慎用。

4、西瓜是寒性食物，容易伤脾胃，故存在脾胃虚寒、慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡、拉肚子的人要减少西瓜汁的饮用量。

夏天呢，大家都会榨一些水果汁来喝，小编建议呢，可以选择原汁机，简简单单喝到原汁原味的美味果汁。大家都学会了做西瓜汁，赶紧动手去做做吧。期待你们榨的西瓜汁。