杨桃的营养价值

杨桃可能是水果中最漂亮的一种，因为它的形状很像一个五角星星。如今，这种水果已经在很多地方变得流行起来。杨桃不仅营养价值高，多汁和新鲜美味，而且非常好看。

有些地方还把杨桃称为阳桃。这种水果原产于印度尼西亚，印度，斯里兰卡，马来西亚，和中国南方地区。杨桃进入美国市场大约在150年前，目前在夏威夷和其他一些热带地区也有广泛种植，包括特立尼达，多巴哥，哥伦比亚，圭亚那，多米尼加*和巴西，南佛罗里达州等。既可以在农贸市场，也可以在超市买到杨桃。

如果以前从未吃过杨桃，可以想象把木瓜，甜橙，葡萄柚混合在一起吃的味道。除了生吃和制作果汁以外，这种水果还可用于配制沙拉和装点菜肴。

选购杨桃有很多技巧，首先要挑选成熟，有鲜艳黄色略带绿色的类型。有时会发现水果五角的边缘发黑，这是正常现象。如果购买的是绿色未成熟杨桃，可以用塑料纸包裹放置几天待成熟后吃。但要避免过度成熟，它会转变为黄棕色。

杨桃的营养丰富，但热量含量较低，每个果实平均不到30卡路里。它含有大量纤维，糖分很少，因此很适合添加到日常饮食中。杨桃是很好的维生素C来源，可以在冬季起到预防感冒的作用。它包含大量抗氧化剂和黄酮类化合物，有促进免疫系统健康的功效。此外，它还是学多酚类抗氧化剂的来源。

了解了杨桃的营养价值，接下来就可以到超市购买一些享受它带给你的美味和健康好处了。