扁尖炒什么好：吃扁尖烧鸡

准备材料

鸡腿、扁尖、胡萝卜、土豆、色拉油、食盐、料酒、香油、辣椒粉、白糖、老抽等。

步骤过程

1.土豆去皮切块，胡萝卜切块，扁尖切成段。

2.鸡腿切成块，用清水冲洗一遍。锅内烧水，将鸡腿焯水。

3.将锅加热放入油，倒入葱姜蒜炒出香味。

4.加入鸡块，翻炒均匀，再加入土豆块。

5.放入胡萝卜和扁尖。继续翻炒。倒入水，水没过鸡块。

6.加入适当的盐和其他调料再用小火慢炖20分钟，将里面的汤汁炖得浓稠。

7.出锅时加入少许的味精和香油，最后撒一点点胡椒粉即可。

这样七个小步骤就可以炒出一盘压轴大菜。有些人说这样的方法很复杂，要花40分钟，有的时候日常生活中没有这样的时间，那么小编也来为大家带来一种比较简单的烧法，也很美味!