杏仁粉的功效与作用

1、止咳润肺

杏仁分苦、甜二种。苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁甙、蛋白质和各种氨基酸成分，中医理论认为苦杏仁磨成的粉内服有平喘止咳的作用;甜杏仁含有维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素C、脂肪、蛋白质以及铁、钙、磷等多种微量元素，所以甜杏仁磨成的粉则具有补虚润肺、延缓衰老的作用。

2、保护心脏、降低胆固醇

杏仁粉含有丰富的不饱和脂肪酸、多酚类和黄酮类成分。每天服用适量杏仁粉，胆固醇高的人能使体内的胆固醇含量降低、还可以有效降低心血管疾病及中风的危险。健康的人可以常服用杏仁粉，保持心脏血管健康。

3、美容养颜

杏仁粉含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A及维生素E，因此具有润泽肌肤、提高皮肤血液循环的美容功效。它可以帮助肌肤细胞抗氧化，抑制黑色素生成，使肌肤光滑细致，能给毛发提供所需营养，使头发更加顺滑，保持乌黑亮丽。明星大S坚持每天喝鲜磨杏仁粉，是她维持美白的心得。干燥的秋日，我们何不也用这神奇的杏仁来滋养一下皮肤呢?

4、帮助瘦身

杏仁粉富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维生素E、维生素C、维生素P和膳食纤维，并且含有丰富的磷、铁、钙等微量元素。在减肥期间坚持服用可以补充人体所需营养且不会导致增肥，对瘦身有着促进作用，对减肥人群来说可谓是福音了。

5、抗癌

根据医学报导，杏仁含有的VIT、B17具有抗癌作用，每天早上服用杏仁粉，能有效帮助抗癌。

杏仁粉的功效如此令人欣喜，大家是不是心生向往呢?然而并不是所有人都适合吃杏仁粉的，杏仁粉有什么食用禁忌呢?