姬松茸的禁忌

1、不可以和油脂类食物同吃

姬松茸中本就含有较高的油脂类物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将姬松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低人体对姬松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低姬松茸的营养价值。因此，姬松茸最适合清淡。

2、不可以和高钙类食物同吃

姬松茸中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。

3、不可以和软甲壳类同吃

姬松茸中含有一定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。

姬松茸的这几个禁忌可能知道的人还是在少数，姬松茸本身的营养价值已经很高，所以很多人会有把营养丰富的食物一起食用的误区，这样会降低姬松茸的营养达不到补品的效果。下面为大家介绍哪里的姬松茸最好。