万年青怎么做好吃，炒菜煲汤都好吃

首先要想做好万年青这道菜，必须先将它去掉杂质之后清洗干净控干水切成厚片后干燥，放入干净没有水和油的容器中，放在通风干燥处储存就可以了。除了怀孕的准妈妈以外一般人群都可以吃。

除此之外也可以将其放入冷水中浸泡片刻，捞出，起油锅，再倒入锅中翻炒，适量加盐，然后稍微放点水，快速翻炒后起锅，这么做出来的万年青味道清香，弹牙爽口，让人食欲大增。

并且万年青除了可以炒菜食用，还可以用来煲汤，而且具有清热解毒、强心利尿、凉血止血的食疗价值，大家不妨试试哦，不过家里养殖的万年青要是花叶的，最好不要尝试，因为花叶的万年青是有毒的。