营养价值和功效

1、西红柿里面含有番茄红素，它对于减轻人体内的炎症有较好的效果，而且煮熟之后的番茄素含量更高;

2、经常是西红柿的人更加防晒，与不经常吃西红柿的人相比是不容易晒伤的。

3、经常吃西红柿的人的头发也是乌黑亮丽的，因为西红柿中富含的维生素a是能够让头发更加有光泽、不粗糙的;

4、经常是西红柿还可以改善视力，因为西红柿中的维生素a是对眼疾和夜盲症有较好的作用的，在一定程度上是可以改善视力情况的;