荷兰豆和豌豆区分

品种

植物百科中认为，荷兰豆是豌豆属下的一种植物，细分的话，可以认为荷兰豆是属于扁豆荚这一类的。

豌豆是一个比较大的种类，而我们日常口中说的、餐桌上出现的豌豆其实也只是豌豆属下的一种——甜豌豆。

食用部位

荷兰豆的豆荚软且脆嫩，在口感上比较清爽香脆。即使是成熟后的荷兰豆，它的豆荚仍然比较扁，也比较宽，豆粒也比较小，占豆荚的空间很小。因此我们常常食用的是荷兰豆的豆荚。

而豌豆的豆荚表皮含有大量的纤维素，难以嚼碎。而成熟后的豌豆，豆粒很大，几乎占满了整个豆荚，因此此时的豌豆呈现圆柱状。也正是因为它饱满的豆粒这一特点，因此我们一般不吃豌豆的豆荚，而会选择吃豌豆的豆粒。

原来荷兰豆和豌豆的区别还真是不小呢!不知道你下次见到他们两个是不是能一下子就分清呢?下面小编就来给大家说说种植荷兰豆时的一些病虫害以及防治方法吧!