圆白菜做法，圆白菜这样变着花样做，保证你吃不腻

圆白菜，又称卷心菜、洋白菜，学名甘蓝，是国内外、南北方常吃的一种蔬菜。圆白菜的做法很多，凉拌、炝炒、做馅，只要有一颗圆白菜你就可以随心所欲。如果你时间短，切几刀圆白菜，入炒锅中扒拉几下就成一碟菜。其脆嫩的口感略带微甜，受到很多人的喜欢。本期花草乐小编为你带来圆白菜做法，圆白菜这样变着花样做保证你吃不腻。

圆白菜做法

圆白菜粉丝

食材：圆白菜半个、粉丝、红辣椒适量、蒜适量

步骤

1、将粉丝提前用热水泡软，圆白菜清洗干净。

2、蒜切末、红辣椒切段备用。

3、圆白菜切成丝，粉丝也稍微切断.

4、锅中倒入适量的水，水烧开。放入粉丝焯水一分钟备用。

5、锅中倒入油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。

6、圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀。倒入粉丝和圆白菜一起翻炒。

7、倒入适量的醋，搅拌均匀后即可出锅。

酸辣手撕包菜

食材：圆白菜半个、蒜适量、小红辣椒适量

步骤

1、将圆白菜用清水冲洗干净，用手撕成块。

2、锅里倒入适量的油，加入蒜、小红辣椒煸炒出香。

3、倒入圆白菜大火快速翻炒均匀。

4、加入适量的白糖、醋、盐调味快速翻炒均匀即可出锅。

胡萝卜炒圆白菜

食材：圆白菜半个、胡萝卜、葱、蒜、蚝油、盐、醋

步骤

1、将圆白菜用清水冲洗干净，用手撕成块。

2、胡萝卜清洗干净切丝备用。

3、热锅热油爆香葱蒜，入圆白菜和胡萝卜丝翻炒。

4、炒软以后加盐、蚝油和醋就可以出锅了。

五花肉香炒圆白菜

食材：圆白菜半个、五花肉、葱、蒜、蚝油、盐、醋

步骤

1、将圆白菜用清水冲洗干净，用手撕成块。

2、五花肉去皮切片。

3、锅里倒入少许油，倒入五花肉煸炒。

3、煸炒出油，加入蒜、小红辣。

4、倒入圆白菜和五花肉一起翻炒。

5、炒软以后加盐、蚝油和醋就可以出锅了。