糜子栽培技术精讲，从选种到储藏全方位

糜子属禾本科杂粮作物，是北方旱作农业重要杂粮作物之一，具有耐旱、耐瘠、适应性广，生育期短等特点。糜子加工后可以做“粘米饭”，也可以做“粘豆包”，口感极佳，是人们冬季改善口味的极佳食品，属于绿色食品。下面为大家详细介绍糜子栽培技术，希望对大家有帮助。

一、糜子栽培技术

1、选用优质高产良种

糜子的优质高产品种很多，目前可以在北方大面积推广种植的品种有黄糜九58、九黍1号、龙黍23号、达旗黄秆大白黍、黏丰7号、内糜5号、公黍1号等。播种前要对种子进行适当处理，包括选种、晒种和药剂拌种等。目前生产上使用的糜子品种退化极为严重，因此要通过风选、筛选等方法，选出饱满、发芽率在95%以上的种子备播。糜子有后熟作用，收获后四十天发芽率仅为84%，8个月后其后熟期还没有完全结束，所以，播前要晒种，以促进后熟，这样有利于苗齐苗壮。糜子黑穗病、褐斑病发生率较高，可以用0.3%拌种霜拌种预防。防治地下害虫可以用50%辛硫磷拌种，用量为种子重量的0.2%～0.3%。

2、精细整地，施足底肥

糜子不宜连作、迎茬，否则病虫害发生严重，杂草丛生。前茬作物以豆科、薯类、禾谷类较好。播种前对田块进行翻耕整地，要求做到平整，土壤细碎、疏松透气，有利于蓄水保墒，以便于播深一致，苗齐苗全。底肥以农家肥最好，如果单一使用化肥，则糜子面粉的黏度较差，口感也不好。

3、适时播种，合理密植

播种过早种子易烂和受霜冻为害，即使能出苗也由于幼苗抗寒能力较弱，生长缓慢而容易受杂草为害和病害威胁。当土层5厘米处温度稳定在10～12℃时为适宜播种期，即在5月上中旬。糜子播种量一般为每公顷15～22千克。可以根据土壤肥力、品种特性、灌溉条件来确定保苗数。要在苗齐苗壮的基础上，争取穗大粒多，子实饱满。晚熟品种每公顷应保苗60万株，早熟品种保苗75万株，麦茬的极早熟糜子品种密度要更高，应保苗100万株左右。

4、播种方法与播种深度

播种方法分为条播、穴播、撒播，以条播和穴播为最好。因糜子种子小，播种深度要严格掌握，播种过深，出苗时间拉长，养分消耗多，苗弱容易感染病害;播种过浅，特别是在墒情较差的情况下，种子容易落干、不出苗或出苗不齐：因此播种深度以3～4厘米为宜。

5、田间管理

①间苗、定苗、压青苗。糜子幼苗长到2厘米高时，即可结合破板松土，进行间苗。幼苗长到3厘米高时，必须除草定苗。如果苗高超过3厘米，间苗时间推迟1周，减产可达10%以上，因此糜子的及早间苗千万不可以忽视。定苗时要根据需要留足苗量。当糜子1叶1心仰脸时，开始间苗，间苗后用石磙子压1次青苗或人工踩1遍，可以起到促下控上发根蹲苗的作用。

②中耕除草和培土。因糜子苗期生长缓慢，容易杂草丛生，幼苗容易受杂草隐蔽、压盖，所以在幼苗出齐刚现行时就应开始进行第一次中耕，间苗时进行第二次中耕松土，拔节前后进行第三次中耕。中耕要求头遍浅，二遍深，三遍稍浅不伤根。

③及时追肥浇水。糜子虽然抗旱但在生长发育的主要阶段发生干旱时，还应适时灌水。一般在拔节期浇头遍水，孕穗期浇第二遍水。拔节时随水追肥，每公顷尿素用量在100～150千克之间。糜子挑旗和灌浆期间以喷施0.2%磷酸二氢钾3～4遍为佳。

6、糜子虫害的防治

       防治糜子吸浆虫，在抽穗后开花前，即成虫大批羽化时，每亩喷施林丹粉1.5千克左右。糜子钻心虫是苗期的主要虫害，可以用2.5%敌百虫粉剂喷杀。生长期间如发现黏虫可以选用敌敌畏、吡虫啉等进行防治。

7、收获和储藏

糜子成熟很不一致，过度成熟，容易引起折腰和落粒，造成损失，所以应及时收获，否则会遭受到风灾落粒。收获的适宜时期是糜穗基部子实达到蜡熟时。收获后要及时打场、脱粒、晒干和扬净入库，放在阴凉干燥的条件下储藏。

二、糜子图片之主要价值

1、食用价值

谷粒富含淀粉，供食用或酿酒，秆叶可为牲畜饲料。

2、药用价值

糜子性味甘、平、微寒、无毒，是中国传统的中草药之一，主治气虚乏力、中暑、头晕、口渴等症。黍米“入脾、胃、大肠、肺经”，功能“补中益气、健脾益肺、除热愈疮”。还可以治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、呃逆烦渴、泄泻、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤等症。