凤仙花的食疗养生

凤仙花花色缤纷，是美丽的观赏花卉。同时它的全身都是宝，花、茎、根、种子皆可入药。凤仙花全草含多种蛋白质、多糖类及氨基酸等，其嫩茎可炒、烧、烩、腌、泡，炒肉片、烧肉片、烧青笋等，味鲜如芜，风味独特。花根炖猪肉，可治疗水肿。花茎切段晒干，称为透骨草，泡酒服，可治疗跌打损伤、筋骨疼痛治疗风湿性关节炎，可以用凤仙花全草30克，商陆根15克，和瘦猪肉一起，水炖，食肉喝汤;如果是白带过多，可以用凤仙花15克，墨鱼30克，共炖食。此外，凤仙花还能用作食品调料。人们煮肉、炖鱼时，放入数粒凤仙花种子，肉易烂、骨易酥，别具风味。

便验方

1、治手足癣:选用单味凤仙花100克，加水煎煮，冷却后加等量的食用醋，每日浸泡患病的手足半小时，2星期为1个疗程。

2、治偏头痛:凤仙花子、闹羊花各等份。共细末，用时将药棉裹药末少许塞入鼻腔内。

3、治肩周炎外搽剂:生草乌12克，干姜12克，细辛8克，威灵仙6克，风仙花8克，55度白酒浸泡，晚睡前用棉签蘸药液适量涂于疼痛处。

4、治闭经:鲜凤仙花全草15克，水煎服用。

使用注意：急性子体质成弱及孕妇、高血压患者禁用。