哈密瓜种子种植技术 哈密瓜的营养价值

哈密瓜其品种达180多个，形状有椭圆、卵圆、纺锤、长棒形等多种;大小不一，小者1公斤，大者15—20公斤;果皮有网纹、光皮两种;色泽有绿、黄白等到，果肉有白、绿、桔红，肉质分脆、酥、软，风味有醇香、清香和果香等。较为名贵的品种有五十多个。

哈密瓜种子种植技术：

1、选种：将准备播种的种子放在干净的地方进行挑选，最好选择颗粒饱满、规格一致的种子。

2、晒种：阳光充足的晴天，把挑选好的种子均匀的平摊在纸或是草席上面，让它们在阳光下晒一段时间，为确保种子都能晒到阳光，每隔一会就要翻动一下。

3、消毒：把晒好了的种子放进55-60℃的热水里面，用手或是其他工具把水朝同一个方向不停的轻轻搅动，如果水温变低了需要加注新的热水，要保证泡种子的水温在55-60℃之间，半小时后把种子捞出来沥干水分。

4、浸种：消毒沥干水分后的种子放到一个容器内，往容器内倒20-30℃的温水将种子浸泡5-6小时左右后倒入更大的容器中，把种子上面的粘液搓掉，等搓洗干净之后再清洗干净。

5、催芽：浸好后的种子甩干表层的水分，再用湿润的棉布把它们包好，之后装进塑料袋内，放在温度为25-35℃左右的地方进行催芽，等种子的胚根长到1-2mm左右时就可以播种了。

6、育苗：催好芽的种子将它们每2颗放在含有营养的土营养钵内，再播到种植的果地内进行覆膜育苗，等到种子长成幼苗之后再根据生长状态进行筛选，留下长势比较好的苗定植。

哈密瓜的营养价值：

苦毒素

现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

维生素和矿物质

哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。

它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质。富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。其富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

类黄酮

哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质能够保护我们的身体，防止多种癌症。

铁

同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。

钾

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

叶酸

哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。

含糖量高

哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富。