冬虫夏草的“伪造品”

北虫草

北虫草是寄生于夜蛾科幼虫体内而形成的干燥虫体及子座。其子座头部椭圆形，顶端钝圆，颜色多为桔黄、桔红色。可以从中分离出一种虫草素，冲草素是冬虫夏草中最有效的活性成分。因此，我们可以认为虫草是冬虫夏草最理想的替代品。

虫草花

不要看到名字，就以为虫草花是虫草开出的花，实际上虫草花是人工培养的虫草子实体，但也属于一种真菌类，和我们日常食用的菌类差不多。虫草花不具备冬虫夏草任何功效，没有被列为中药的行列，只可以作为一种食材食用。但由于一些居心不良的商家会对其作用与成分进行夸大宣传，被当做冬虫夏草来使用，以此来牟取暴利，我们应对此提高警惕。

冬虫夏草的形成过程是不是十分有趣?对于小编补充的冬虫夏草的“仿造品”大家也要多多注意，其中北虫草是可以替代冬虫夏草的，而虫草花则一点冬虫夏草的功效都没有，大家可千万不要记错了!