韭葱是蒜吗

韭葱嫩苗、鳞茎，可炒食、作汤或作调料。韭葱抗寒、耐寒、生长势强。韭葱不是蒜，韭葱和蒜不是一个品种，它们其实很好区别的，小编给大家分辨一下。

1、 外形上

蒜根茎处红色的外皮，而韭葱根茎处的外皮呈白色。

2、味道上

蒜辣味比较大，而韭葱味如其名，有点偏向葱了。

韭葱和蒜还是很好区分的，可能大家也因为不喜欢吃这两样食物，接触的不多，就分不清了。现在大家都分清了吗，又多学会了一个常识，是不是觉得自己很棒呢。接下来小编再为大家介绍一下韭葱是什么?