核桃的功效与作用,核桃的吃法

众所周知，核桃最大的功效就是健脑，它能治疗神经衰弱等症状，那除此之外，核桃的功效与作用还有哪些你知道吗，那么下面就随小编一起来了解一下核桃的功效与作用以及它的吃法吧！

核桃的功效与作用一：补脑

补脑是核桃的功效与作用之一，因为核桃仁中含有许多蛋白质和人体所需的不饱和脂肪酸，而这些成分都是人体大脑组织细胞代谢的重要物质，有滋养脑细胞，增加脑功能的作用。

核桃的功效与作用二：美容

经研究表明，核桃有很好的美容效果，因此核桃仁中含有丰富的维生素E，如果长期食用则有滋润肌肤，使皮肤变得光滑细腻，富于弹性和乌黑亮发的作用。

核桃的功效与作用三：治疗失眠

食用核桃仁对肾虚所引起的失眠有一定的治疗效果，并且当人在感到疲劳时吃一些核桃仁，还能有效缓解疲劳与压力。

核桃的功效与作用四：抗衰老

经医学研发表明，核桃仁中所含的维生素E能使细胞免受*基的氧化损害，从而达到抗衰老的功效，这也是为什么把核桃称之为“成岁子”、“长寿果”的原因。

核桃的吃法

1、甜酥核桃：用核桃仁、白糖、水、盐做成甜酥核桃是补脑的佳品

2、花生核桃果：准备核桃仁、宽面条、黄油、淀粉、白糖与花生油，所做的花生核桃果是休闲娱乐时必备的零食。

3、核桃松子玉米：准备核桃仁、玉米、松子、淀粉、麻油、糖、盐，所做的核桃松子花生不仅美味，还有软化血管的作用。

结语：核桃的功效与作用很多，吃法也不尽相同，但有的人在吃核桃时喜欢把核桃仁表面的薄皮剥掉，其实这是一个误区哦，因为核桃仁的表面其实也是有一定营养价值的，如果碌掉了就会损失掉一部分的营养，所以以后吃的时候就不要再把它碌掉了。

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