天麻的功效与作用及食用方法

植物资料：天麻，记载于兰科之中，为单子叶植株品种。天麻是极富知名度的中草药植株，入药价值明显，为草本品种，株高范围在30-100厘米之间。其根茎肥沃，多肉质感，可以入药，果实椭圆，为倒卵状，分布在吉林、内蒙服、四川、贵州等地区，野生较少，现今多为人工栽培。本文接下来要为您带来的是，天麻的功效与作用及食用方法。

【天麻的功效作用及食用方法】

▎品种介绍

       天麻分为红天麻、绿天麻、乌天麻等多个品种。

       红天麻：属于天麻原形种，花期时间为4、5月份，多产自于中国黄河一带，具有极强的适应性，品种优良，高产性良好。

       绿天麻：属于变形种，一般株高范围会达到1米以上，根茎为圆锥形，花期时间在6-7月份的，其茎叶为淡绿色。

       乌天麻：仅在云南地区存在的天麻品种，整株高达，可成长至1米以上，花为蓝绿色，根茎为灰棕色，花期时间为6月份左右。

▎功效作用

       天麻性平，味甘，可全株入药。

       ➊镇痛。天麻可以针对人体多处神经，起到镇定作用，如脑血管头痛病、以及多发性神经炎等。

       ➋镇静。天麻中含有的天麻素，多被医学提取为镇静药物的原液，能抑制所有因咖啡因而导致的中枢神经兴奋症状。

       ➌抗惊厥。天麻含化学元素特殊，可以对治疗癫痫、肢体麻木、神经抽痛等病症，起到治疗作用，还能缓解心绞痛，以及平滑肌痉挛症状。

       ➍降压。天麻能用于治疗高血压，定期定量服用，还能用于保护心脏，并增加动脉血流量。

       ➎明目。天麻可以调节视觉神经，并增强眼角膜的分辨能力，对于治疗夜盲症，以及近视，均有一定疗效。

       ➏益智。天麻对人体的大脑神经，也可以起到增强作用，在多个脑保健食物中，天麻也是主要成分，据了解，直接注射天麻原液，便可以治疗老年痴呆症。

▎食用方法

       天麻主要食用方法，以辅料为主，用于煲汤。

       在煲汤时加入天麻，便能成为营养丰富的药膳，可以搭配排骨、肌肉、鸭肉、牛尾、甲鱼等。其次，也可直接将天麻且片，用于熬粥，烧汤，或是作为辅料用于卤鸡蛋等均可。

补充内容：天麻营养十分丰富，而且制作为干品的天麻，含有粗蛋白比例为11.4%，其次，还包含有丰富的碳水化合物、纤维素，以及灰分等营养元素，可以为人体补充能量，并起到改善体质的作用。