荷兰土豆产地是哪里？

经常买菜的朋友可能注意到了，荷兰土豆的价格通常会比普通土豆贵一些，为何会出现这样的差异？荷兰土豆的产地是哪里呢？

一、荷兰土豆产地

荷兰土地原产地在荷兰，荷兰是世界第十大土豆生产国，全国耕地面积中有大约四分之一属于土豆。在荷兰，土豆从种植到加工都是一个高度机械化的过程，并且拥有最前沿的种子研发技术，是世界上重要的土豆种子出口国。

1980年，荷兰土豆这个品种由国家农业部种子局从荷兰引入我国。该品种主要特点是早熟、表皮光、滑芽眼浅、薯型漂亮，鲜薯食用口感觉好，市场接受度大。由于此品种对生长环境要求较高，需水肥较多，抗病性较差，我国主要在山东、河北两省进行大面积种植。

二、荷兰土豆与普通土豆的区别

荷兰土豆口感糯中带甜，果皮呈浅黄色，色泽比普通土豆好，营养价值相对较高。

很多人评价荷兰土豆不如本土土豆好吃，其实是由于在中国，大家习惯于用土豆做菜。相比普通土豆，荷兰土豆口味偏甜，而中国人做菜喜欢放盐，甜咸味道混在一起让人难以接受。因此，荷兰土豆其实不适宜做成菜品，可以使用西式烹饪方法，比如烘焙或做成土豆泥，直接蒸煮则可以最大程度地保留它的甜味与口感，是最地道的吃法。除此之外，土豆是一种含淀粉类极高的作物，荷兰土豆作为提炼优质淀粉的原料也非常适宜。

关于荷兰土豆的产地你都了解了吗？如今我国市场上既有从荷兰原装进口的荷兰土豆，也有本土种植的荷兰土豆。总体来说品种差别不大，不过进口的总归会贵一点。